FEESTMENU
€ 46,50 p.p.
Maak uw keuze uit:
VOORGERECHTEN
Gegrilde gamba's met kruidenboter of
Tartaar van zalm op Oosterse wijze of
Carpaccio van rundsvlees met truffelmayonaise
HOOFDGERECHTEN
Kabeljauw met grijze garnalen, wortel, preipuree,
crème van knolselder, witte wijn saus of
Hertenkalf, crème van butternut, witloof, peertje met veenbessen,
wortel en gratin dauphinois of
Parelhoen, crème van butternut, witloof, peertje met veenbessen,
wortel en gratin dauphinois
DESSERT
Feestelijk dessert met mousse van café glacé of
Kaasplankje met vers fruit en huisgemaakte konfijten (+ €3,50)
Alle gerechten kunnen ook afzonderlijk besteld worden
KIDS MENU
€ 25 p.p.​
​
VOORGERECHT
Kaaskroket of
Garnaalkroket
​
HOOFDGERECHT
Vol au vent met appelmoes en puree aardappelen
​
DESSERT
Appelcake met zoetigheden
KAASPLANK
€ 16,50 p.p.
Verfijnd assortiment van kwalitatieve kazen uit
binnen- en buitenland. De planken zijn afgewerkt
met huisbereide mango- en veenbessen chutney,
vers fruit en noten.
Brood afzonderlijk te verkrijgen.
CHARCUTERIEPLANK
€ 12,50 p.p. (vanaf 2 pers.)
Mooie mix van verfijnde charcuterie (salami, chorizo, speciale ham,...) en seizoensgebonden vlees zoals paté en rillette. Afgewerkt met huisbereide chutney.
Brood afzonderlijk te verkrijgen.
RACLETTE
€ 22 p.p. (vanaf 2 pers.)
Fijne keuze aan raclette kaas van de bol
met charcuterieplank, kriel aardappelen
en gemengde salade.
Ook mogelijk met uw eigen pannetjes (kaas vooraf door ons versneden zoals op de foto) of huur van authentiek raclette toestel (€7,50) mits €150 waarborg.
ASSORTIMENT HAPJES
TAPASPLANK
Selectie van fijne charcuterie, aperitiefkazen en tapenades, koude tapas en toastjes
​
WARME HAPJES
Camembert met rood fruit, honing en pistachenoten
Garnaalballetjes ‘t Werftje (8 stuks)
Kaasballetjes ‘t Werftje (8 stuks)
Black angus bitterbal met truffelmayonaise (8 stuks)
Mini-croques met truffel (8 stuks)
Crispy pikante scampi met zoetzuur sausje (8 stuks)
Oosterse dumplings met sesam-soyasausje (8 stuks)
Bruschetta op Italiaanse wijze met prosciutto ham
Gelakt traag gegaard buikspek (8 stuks)
​
KOUDE HAPJES
Huisgemarineerde zalm
Foie gras met zwarte chocolade
Crispy rice met spicy zalm
Scampi met appel en currydressing
Rundscarpaccio met truffelmayonaise
€ 12,50 p.p.
vanaf 2 pers.
​
​
​​€ 9,50
€ 13,00
€ 9,50
€ 8,50
€ 7,50
€ 12,50
€ 14,00
€ 1,60 per stuk
€ 9,50
​
​​
€ 3,20 per stuk
€ 2,45 per stuk
€ 2,80 per stuk
€ 3,20 per stuk
€ 2,95 per stuk​
